Alimentari
Rintracciabilità dei prodotti alimentari UNI 11020:2002;
UNI 10939:2001; Reg. CE 178/2002. Autocontrollo igienico-sanitario HACCP; piani di autocontrollo HACCP certificabili secondo la norma UNI 10854:1999 ed audit aziendale.
Formazione del personale ex D.Lgs. 155/97; libretti sanitari (L.R. 41/2003).
Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare (SGSA) conforme alla norma UNI EN ISO 22000:2005.
Etichettatura dei prodotti alimentari.
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